Wenn's um die Wurst geht...

Wir sind ein Kleinbetrieb mit 8 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Wir schlachten in unserem eigenen Schlachthaus fast ausschliesslich Tiere aus dem Kanton Uri.

Diese werden in unserem Betrieb bis zum fertigen Produkt weiterverarbeitet. Teilweise beziehen wir Spezialstücke von anderen Metzgereien in der Region, die wir dann weiterverarbeiten.

Unsere Spezialität sind Trockenfleischprodukte, welche Sie in unserem Onlineshop ganz einfach bestellen können. Oder Sie kommen bei uns im Laden vorbei, wo wir neben Trockenfliesch auch Frischfleisch verkaufen.
Zudem kann man bei uns einen Grillwagen, Grill und Grillzubehör mieten. 

Artikel aus dem Urner Wochenblatt (8.12.2015),

Barbara Arnold mit Familie und Team.